Insect processing
Extract maximum value from your raw material with a wet rendering system for insect protein and lipids. Minimal heating of the raw material and excellent hygiene gives your products supreme quality and first-class taste, ensuring a high market price. Whether you are just starting at pilot-scale or are running a full-scale insect protein processing plant, we invite you to contact us for a discussion with our application experts on scaling up and process optimization to support your development.
Unlike others, we can provide whole solutions from rearing to end-products
- Low-temperature process, resulting in feed and food-grade protein meal and lipids of the highest quality
- Low energy and water consumption ensure low OPEX and a sustainable end-product
- Hygienic design and proven CIP solutions make it easy for you to comply with stringent hygienic standards
- Reliable process solutions with high yield and a modular design for maximum flexibility and easy scale-up
- Try out new ideas, make test batches, and validate performance in our fully equipped test centre or at your own site
Alfa Laval is unique in offering complete scalable solutions for insect-based protein processing built on Alfa Laval's core technologies, spanning the entire production chain from rearing to final products. Together with our partners, we can provide complete production lines, including the stages before and after rendering. If you prefer, we can supply individual modules or components too.
Having one supplier for your insect processing line minimizes risk and enables optimization of the complete plant.
Our compact wet rendering systems are modular and scalable and can process a wide range of insect species, allowing you to easily expand your business and enter new markets profitably.
We were the first movers in insect processing, and we have decades of experience in the protein industry. Let us guide you in your journey and create the optimum solution.
ภาพรวมของ การแปรรูป โปรตีน จากแมลง
ระบบเรนเดอร์แบบเปียกของ Alfa Laval เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการผลิตอาหาร อีกทั้งโปรตีนและไขมันเกรดอาหารสัตว์จากวัตถุดิบแมลง ด้วยความร่วมมือกับพันธมิตรที่ได้รับการคัดเลือก เราสามารถจัดหาสายการผลิตทั้งหมด รวมถึงอุปกรณ์ขั้นต้นและขั้นปลาย เช่น เครื่องอบแห้ง ระบบจัดการอาหาร และวิธีการเลี้ยง
ระบบแปรรูปโปรตีนจากแมลงทั้งหมดของเรามาพร้อมกับการรับประกันประสิทธิภาพในกระบวนการทั้งหมด ทำให้มั่นใจได้ถึงความอุ่นใจและผลตอบแทนจากการลงทุนที่คาดหวัง
ระบบแปรรูปโปรตีนจากแมลงของเราสกัดโปรตีนทั้งหมดจากวัตถุดิบและแยกไขมันส่วนใหญ่ออกจากโปรตีนป่น ผลลัพธ์ที่แน่นอนขึ้นอยู่กับชนิดของแมลง คุณภาพของวัตถุดิบ และองค์ประกอบทางโภชนาการ โปรด ติดต่อเรา เพื่อพูดคุยเพิ่มเติม
คุณรู้หรือไม่ ว่า …
- … ความต้องการโปรตีนจากแมลงอาจถึงครึ่งล้านเมตริก ตันภายใน 2030
- … โปรตีนจากแมลงมีรสชาติที่อร่อยและย่อยได้สูงมาก
- … คุณค่าของโปรตีนเกรดอาหารนั้นสูงกว่าเกรดอาหารสัตว์
- … ปัจจุบันอาหารสัตว์เลี้ยงเป็นตลาดที่ใหญ่ที่สุดสำหรับโปรตีนจากแมลง
อ่านเกี่ยวกับเทรนด์โปรตีนจากแมลงล่าสุด
เปรียบเทียบเรนเดอร์แบบแห้งและแบบเปียก
สามารถใช้กระบวนการที่แตกต่างกันสองกระบวนการในการแปรรูปโปรตีนจากแมลง ทั้งเรนเดอร์แบบแห้งและเรนเดอร์แบบเปียก Alfa Laval จัดเตรียมอุปกรณ์สำหรับทั้งกระบวนการและสายการผลิตที่สมบูรณ์สำหรับเรนเดอร์แบบเปียก
ข้อดีหลักอย่างหนึ่งของเรนเดอร์แบบเปียกคือการที่วัตถุดิบได้รับความร้อนในเวลาที่สั้นกว่าระบบเรนเดอร์แบบแห้งมาก ส่งผลให้ได้รสชาติ ลักษณะ และคุณค่าทางโภชนาการที่ดีขึ้นอย่างมากสำหรับเศษไขมัน
ข้อดีประการที่สองคือระบบเรนเดอร์แบบเปียกสามารถทำความสะอาดได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ทำให้สามารถผลิตผลิตภัณฑ์เกรดอาหารได้ตรงตามมาตรฐานสุขอนามัยสูงสุด
ใช้ประโยชน์จากความเป็นไปได้ในศูนย์ทดสอบของเรา
เรายินดีให้บริการอุปกรณ์ทดสอบที่คุณสามารถประเมินได้ที่ไซต์งานของคุณ ให้คุณทดสอบผลิตภัณฑ์ของเราร่วมกับอุปกรณ์และวัตถุดิบที่มีอยู่ก่อนซื้อ
เราขอเชิญคุณทำการทดสอบที่ศูนย์ทดสอบของเราในเดนมาร์ก ที่นี่เรามีการตั้งค่าอุปกรณ์ที่สมบูรณ์ครอบคลุมทุกขั้นตอนของกระบวนการ ช่วยให้คุณลองแนวคิดใหม่ๆ ผลิตชุดทดสอบ หรือตรวจสอบประสิทธิภาพของอุปกรณ์ Alfa Laval ทั้งหมดนี้ได้รับการสนับสนุนจากผู้เชี่ยวชาญด้านกระบวนการของเราอย่างเต็มที่
ขยายขนาด ธุรกิจของคุณ
ผู้เชี่ยวชาญด้านการใช้งานของเราพร้อมที่จะสนับสนุนการพัฒนาของคุณและแนะนำวิธีที่ดีที่สุดในการทำให้กระบวนการของคุณเป็นอุตสาหกรรมเมื่อคุณย้ายจากห้องทดลองไปยังโรงงานนำร่องและสุดท้ายไปสู่การผลิตเต็มรูปแบบ ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการในแง่ของการทำกำไร เวลาทำงาน ผลผลิต รสชาติ สุขอนามัย และคุณภาพของผลิตภัณฑ์เมื่อธุรกิจของคุณเติบโตขึ้น
ระบบแปรรูปโปรตีนจากแมลงของ Alfa Laval นั้นขึ้นอยู่กับการออกแบบแบบโมดูลาร์เพื่อเพิ่มความยืดหยุ่นสูงสุดและรองรับการลงทุนของคุณในอนาคต ทำให้การปรับขนาดเป็นเรื่องง่าย
ติดต่อเราเพื่อจองการประชุมในการหารือเกี่ยวกับวิธีที่เราสามารถช่วยเหลือคุณในการขยายธุรกิจ
เพิ่มความยั่งยืนสูงสุด โดยการลด การใช้พลังงาน
ข้อดีอย่างหนึ่งที่สำคัญของระบบเรนเดอร์แบบเปียกของ Alfa Laval คือการใช้พลังงานต่ำซึ่งเป็นผลมาจากวิธีการแยกน้ำออก
ขั้นตอนแยกน้ำขั้นแรกในระบบเรนเดอร์แบบเปียกของ Alfa Laval คือการแยกน้ำเชิงกลในเครื่องปั่นเหวี่ยงดีแคนเตอร์ ในระบบเรนเดอร์แบบแห้งจะทำในหม้อหุงแทน การนำน้ำออกโดยใช้แรง G ในเครื่องแยกดีแคนเตอร์จะใช้พลังงานน้อยกว่าการต้มน้ำในหม้อหุงมาก ซึ่งช่วยลดการใช้พลังงานได้มาก
ขั้นตอนแยกน้ำขั้นที่สองคือระบบการระเหยซึ่งน้ำเหนียวได้รับการทำความเข้มข้น ระบบการระเหยของ Alfa Laval สร้างขึ้นจากเทคโนโลยีเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบแผ่นที่มีประสิทธิภาพสูงของเรา และใช้การกำหนดค่าแบบหลายขั้นตอนที่นำความร้อนกลับมาใช้ใหม่หลายครั้ง การใช้ความร้อนซ้ำทำให้กระบวนการเดือดในเครื่องระเหยมีประสิทธิภาพมากกว่าในหม้อหุง
นอกจากนี้ ระบบเครื่องระเหยแบบแผ่นยังเป็นโซลูชันแบบโมดูลาร์และมีขนาดกะทัดรัดมากกว่าระบบแบบเปลือกและท่อ โดยมีต้นทุนการติดตั้งที่ต่ำกว่ามาก
เมื่อเปรียบเทียบการใช้พลังงานทั้งหมด ระบบเรนเดอร์แบบเปียกของ Alfa Laval ใช้พลังงานน้อยกว่าระบบเรนเดอร์แบบแห้งประมาณ 50%
เปลี่ยน เศษอาหาร เป็นอาหาร ตัวอ่อน ที่มีคุณค่า
การผลิตโปรตีนจากแมลงเป็นวิธีการผลิตอาหารที่หมุนเวียนมากที่สุดวิธีหนึ่ง ปัจจัยสำคัญคือตัวอ่อนกินของเสียจากการทำฟาร์ม โรงเบียร์ การผลิตอาหาร และครัว ก่อนป้อนให้กับตัวอ่อน อาหารมักจะผ่านกระบวนการแปรรูปเพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหารและเพิ่มการเจริญเติบโตของตัวอ่อน
Alfa Laval นำเสนอโซลูชันสำหรับการอัพไซเคิลของเสียของคุณให้เป็นอาหารแมลงอันมีค่า รวมถึงเครื่องระเหยและเครื่องแยกดีแคนเตอร์เพื่อปรับปริมาณน้ำและไขมันของอาหารสัตว์อย่างละเอียด
โซลูชันการบริการที่สมบูรณ์แบบ
เมื่อรวมแนวทางของระบบเข้ากับบริการด้วยความเชี่ยวชาญด้านกระบวนการ เราจะเพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการทั้งหมดของคุณโดยการระบุและแก้ไขสาเหตุของปัญหาของคุณ
เรานำเสนอบริการครบวงจรซึ่งครอบคลุมตลอดอายุการใช้งานของโรงงานของคุณ เครือข่ายบริการทั่วโลกของเราครอบคลุมเกือบ 100 ประเทศ หมายความว่ามีการสนับสนุนที่รวดเร็วและเป็นมืออาชีพอยู่เสมอ
เพื่อผลตอบแทนสูงสุดจากการลงทุนของคุณ เราขอแนะนำให้คุณทำข้อตกลงในการให้บริการของ Alfa Laval โซลูชันบริการที่ปรับแต่งได้อย่างเต็มที่นี้ลดความซับซ้อนในการจัดทำงบประมาณและเพิ่มประสิทธิภาพและเวลาทำงานสูงสุด ในขณะที่คุณมุ่งเน้นไปที่การดำเนินงานประจำวันของคุณ เราจะจัดการการวางแผน การจัดซื้อ และการดำเนินการตามมาตรการบริการที่จำเป็น
